Bananas – Mitos e Verdades

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Banana: um fast food natural! Fácil de carregar, fácil de tirar da embalagem e deliciosa! Eu particularmente adoro as variedades banana-ouro e banana-maçã! Hmmm!

Essa fruta Rica em potássio serve para normalizar o batimento cardíaco e reduzir o estresse, a banana ajuda a controlar a pressão arterial e a normalizar as funções intestinais. Possui também grande quantidade de vitaminas B1, B2, B6 e B12, além de magnésio, cálcio, ferro e ácido fólico.

Quando estamos estressados o nosso metabolismo altera-se reduzindo os níveis de potássio. Podemos ajustá-los com a ajuda deste fruto, rico em potássio. Uma banana tem, em média, 90 calorias – o mesmo que uma barrinha de cereal. Então é possível comer sem peso na consciência. Vamos a mais um post de Mitos e Verdades? ;-D

Banana é fonte de energia?

VERDADE! Além do potássio (cerca de 370g por unidade), a fruta fornece carboidrato e vitaminas (B1, B2, A e C). Um estudo realizado pela USP revelou que em 100g de banana prata existem 28g de carboidrato, ou seja, bastante energia para atletas em geral.

Banana não engorda e podemos comer várias, inclusive antes do treino?

MENTIRA! 100g de banana contém 90 calorias, portanto um cacho de banana não é tão diet assim. Uma dica é comer uma banana 30 minutos antes de iniciar sua atividade esportiva para prevenir a hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue).

Banana previne cãibras?

EM TERMOS! A contração involuntária muscular é causada principalmente pelo desequilíbrio mineral no organismo. A banana é rica em potássio, mas é pobre em sódio e cloro, os minerais mais perdidos no suor. Como esse equilíbrio depende também do cálcio e do magnésio, a fruta ajuda, mas sozinha não previne cãibras. Uma dieta rica em potássio só é valida para atletas de enduro, que necessitam repor o mineral diariamente pela alimentação. A cãibra também pode ocorrer pelo esforço excessivo. Nesse caso, a banana é ineficaz e a solução é alongar.

Duas bananas equivalem a um bifão?

MENTIRA! A banana não substitui a carne, pois uma unidade da fruta é igual a apenas 1g de proteína. Outra informação importante: os vegetarianos devem optar por outros alimentos que contenham mais aminoácidos que a banana, em substituição à carne.

A casca de banana é ainda melhor que a banana em si?

MENTIRA! A casca da banana, por ter muitas fibras, pode estimular o funcionamento do intestino de forma exagerada, favorecendo desarranjos. A possibilidade de concentração de agrotóxicos também é grande. Melhor não arriscar.

A Banana é radioativa?

Devido ao elevado teor de potássio em sua composição, as bananas são levemente radioativas, mais do que a maioria dos outros frutos. Isso se deve à presença do isótopo radioativo potássio-40 (40K), regularmente distribuído no potássio ocorrente na natureza, apesar de que o isótopo comum, potássio-39 (39K), seja não-radioativo. Por esta razão, os ambientalistas em energia nuclear, por vezes, costumam referir-se à “dose equivalente em banana” de radiação para apoiar seus argumentos durante debates em congressos e encontros sobre a matéria. Embora a radioatividade da banana seja muito leve, todavia, grandes carregamentos da fruta em navios podem ser suficientes para disparar detetores ou sensores de radiação em determinadas circunstâncias.

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