[Infográfico] A química da canela

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Não existe a profissão mais velha do mundo? Então que tal conhecer uma das especiarias mais velha do mundo, apresentamos a tão conhecida canela e apesar de você achar canela no seu supermercado, essa especiaria é de origem no Sri Lanka e já foi encontrada há milhares de anos. Então por que a canela é tão famosa? Em primeiro lugar, essa especiaria tem propriedades curativas devido aos seus óleos essenciais: o cinamaldeído e o eugenol. Você pode saber um pouco mais deles no infográfico acima sobre a química da canela. Esses óleos essenciais tem função de antioxidante e ainda reduz as chances de ter problemas de saúde, como:

• Doenças cardíacas
• Diminui o nível de colesterol
• Reduz o nível de açúcar no sangue e auxilia no tratamento de diabetes tipo B.
• Cáries
• Problemas respiratórios
• Gripe

Depois de ouvir essas vantagens, deve ter batido uma vontade de comer algo com canela, mas espera que ainda ha mais vantagens que esta grande senhora pode nos oferecer. A canela também funciona como um tônico cerebral, então caso você tenha uma prova importante para fazer lembre-se de cheirar um pouco de canela antes de fazer a prova para não ter aquele branco bem na hora H (e claro, estude, pois a canela não é mágica). Seu filho voltou da escola coçando muito a sua cabeça ? Talvez seja piolho, um bom jeito de se livrar desses bichinhos e lavar a cabeça com canela é um dos melhores remédios e ainda deixa a sua cabeça com um cheiro bem gostoso. É um remédio natural, sem efeitos colaterais, sem ardência ou outros incômodos que podem ser causados pelos shampoo anti-piolho. Essa vantagem é para as mulheres, quando estamos naqueles dias e assustamos os homens com a nossa TPM (tensão pós-menstrual) sabe o que é bom de tomar? Acertou quem falou canela, sim a especiaria mais velha do mundo ajuda na saúde feminina e acalma a mulheres que estão sofrendo com a TPM. Mais uma para as mulheres, quando vocês estão para amamentar os seus bebés tomar uma xícara de canela ajuda na secreção de leite. Se você sofre de dores de cabeça, ao invés de chamar a Neusa chame a canela, coloque uma mistura de água quente e canela em um pano e depois coloque na sua testa. Depois e só dizer adeus dores de cabeça. A canela ainda ajuda contra náuseas, vômitos, mal estar estomacal, diarreia, flatulência, auxilia a digestão, tira acidez e ainda deixa a comida uma delicia, a especiaria mais velha do mundo merece o nosso respeito.